Si queréis realizar un postre fácil pero muy vistoso aquí os
presento algunas ideas con hojaldre.
La primera versión es rellena con crema de chocolate y la
segunda opción es con frutos secos y manzana.
TRENZAS DE HOJALDRE VARIADAS
Ingredientes para la trenza de chocolate: 1 lámina de hojaldre, ½
bote de crema de cacao ( nocilla, nutella , etc… ) 1 huevo batido, azúcar para
espolvorear.
Ingredientes para la trenza de manzana y frutos secos: 1 lámina
de hojaldre, 2 manzanas troceadas, 1 cucharada de canela, frutos secos al gusto
( pasas, orejones, nueces, avellanas, etc… ) azúcar, 1 huevo batido .
Preparación trenza de chocolate:
Extendemos la lámina de hojaldre, la vamos recortando para poder
cerrarla en forma de trenza.
Pincelamos con huevo batido y espolvoreamos con azúcar.
Hornear durante 15-20 minutos aprox 180 ºC
Preparación trenza de manzana:
Pelamos y troceamos la manzana. La ponemos en un cuenco y
añadimos los frutos secos , con 3 cucharadas de azúcar y 1 cucharada de canela
molida.
Ponemos el relleno en la parte central de la trenza y vamos cerrándola.
Pincelamos con huevo batido y espolvoreamos con azúcar y canela
Hornear durante 20-25 minutos aprox 180 ºC
Dejamos enfriar en una rejilla y espolvoreamos con azúcar glass
si queremos para adornar.
Ya podemos degustarlas tanto templadas como frías.
Que aproveche!!!
